393 Просмотров
Мангалы с крышей из металла очень удачно смотрятся на фото и довольно удобны в эксплуатации. Металлические конструкции прочные, а навесы надежно защищают от непогоды. Такое изделие можно разместить на любом участке.
Особенности и преимущества
Мангалы с крышей из металла – вечные конкуренты кирпичным вариантам. Основная особенность дачных железных агрегатов – повышенная пожарная безопасность. Жаровни можно изготовить переносными, поэтому консервировать на зиму их не придется.
Мангалы доступны для изготовления вручную как при наличии навыков работы со сварочным аппаратом, так и без них. Даже не имея огромного навыка в сварке, конструкцию можно изготовить за несколько часов, тогда как на кирпичную конструкцию придется потратить как минимум сутки. Кроме того, важно разбираться в особенностях кирпичной кладки.
Стоит различать мангал, установленный в летней беседке, от видов очагов с крышей. Беседка подразумевает наличие не только мангала, но и оформленной зоны для отдыхающих. Обычно внутри обустраивается рабочее место для приготовления блюд, устанавливается умывальник, также включается оборудование в виде столика и стульев. При отсутствии на участке беседки можно смастерить широкий мангал, оборудованный боковыми подставками, подходящими для готовки продуктов, а также для размещения гостей.
Металлический мангал с крышей можно установить вблизи уже имеющегося обустроенного участка для отдыха. Такую конструкцию удобно при необходимости перемещать. Различные разновидности агрегатов с крышей довольно распространены в продаже.
Разновидности
Виды жарочных очагов с навесом можно условно разделить на две группы:
- стационарные;
- разборные.
В соответствии с типом изделия наблюдается разброс цен. Недорогие металлические мангалы с навесом можно найти по цене от 8000 до 14000 рублей. Ценники на простые стационарные мангалы стартуют с отметки в 17000 и ограничиваются ценником в 45000 рублей.
Также мангалы разнообразны по своим функциональным возможностям. Например, существуют профессиональные и простые устройства. Первые варианты отличаются многофункциональностью, например, оснащаются коптильней. Также они могут иметь удобные места для хранения аксессуаров или столешницу для разделки. За профессиональные модели, оборудованные дополнительными аксессуарами, продавцы просят до 60000 рублей.
Простые устройства характеризуются компактностью. Они будут лучшим решением для тех, кто не собирается готовить на мангале множество сложных блюд. Простой мангал, оборудованный кровлей, удачно подойдет для классического шашлыка или рыбы, которая будет запекаться в жаровне над ароматным дымком.
Даже у простого мангала можно увеличить функциональные возможности, установив вертел, на котором можно поместить тушки птицы или другого мяса. Умельцы мастерят оригинальные аппараты с дымоходом, красивой ковкой, оборудуют жаровни крышкой. Жаровня с дополнительным оборудованием послужит не только для готовки шашлыка, но и для копчения продуктов.
В отличие от профессионального мангала простой вариант может быть разборным. Такое устройство можно брать в загородные поездки. У живописного берега речки или на лесной опушке мобильный разборный агрегат можно быстро привести в рабочее положение за несколько минут.
Самый простой мангал под крышей состоит из следующих частей:
- миниатюрного навеса;
- портативной легкой жаровни.
Для создания конструкции своими руками подойдут самые обычные подручные материалы. Правильно выбранные габариты мангала с кровлей обезопасят отдыхающих от дыма, а также будут способствовать защите от погодных условий. Кроме того, металлические изделия могут приобрести отличные декоративные качества, если снабдить их дополнительным декором.
Как изготовить самостоятельно?
При самостоятельном изготовлении мангала стоит позаботиться о выборе жаропрочной стали. Конструкция не должна подвергаться деформации, а исходный материал должен иметь антикоррозийную поверхность.
В сфере изготовления профессиональных конструкций рассматриваются две марки жаростойкого железа:
- 09Г2С;
- 15ХСНД (НЛ-2).
Сталь 09Г2С – низколегированная, имеет увеличенный предел выносливости. Сталь этой марки широко применяется профессионалами. Мангал из этой стали получается легким, переносным. Однако металл толщиной 2 мм будет подходящим и для стационарной конструкции, так как он легко режется и соединяется.Металл 15ХСНД отличается стойкими физическими качествами, которые проявляются при воздействии на поверхность высоких температур. Стойкость к перегреву важна при изготовлении толстостенных конструкций.
Этот вариант стали очень толстый, так как состоит из нескольких сплавов в разных пропорциях:
- углерода;
- хрома;
- кремния;
- никеля;
- меди.
При выборе марок стали для мангала, нужно опираться на стоимость и доступность видов в продаже. Второй вариант стали обычно дороже по стоимости. Сэкономить можно, выбрав для мангала подходящий газовый баллон. Стандартный объем баллона – около 50 литров.
В длину они бывают до метра, что позволяет поместить достаточное количество шампуров. Для простого мангала в баллоне достаточно вырезать крышку, но само изделие нужно подготовить, убрав остатки газа. Для этого необходимо открыть вентили, наполнить емкость водой, а лишь затем приступать к резке. Подготовленный для мангала баллон можно установить на подходящую подставку.
При выборе материала для мангала также нужно рассмотреть такие особенности, как:
- длительная неподверженность коррозии;
- легкость в обработке.
На последнюю особенность оказывает влияние толщина металла, которая бывает от 2 до 6 мм. Толстый металл лучше подойдет для основательного стационарного мангала, так как из него получится очень тяжелое устройство. Однако толщина металла влияет на долговечность конструкции, ведь он имеет свойства портиться от воздействия повышенных температур.
Материалы и инструменты
Для сооружения мангала с крышей потребуются следующие материалы:
- трубы или уголки примерно 40 мм в диаметре;
- металлические листы для кровли;
- емкость самого мангала;
- сварочный аппарат для работ.
Габариты
Размеры агрегата могут быть следующими:
- Длина – 1 м.
- Ширина подбирается в соответствии с длиной имеющихся шампуров: оптимальным вариантом является размер 20-25 см – этого достаточно для стандартных шампуров с несколькими кусками мяса.
- Высота жаровни около 20 см. Эта высота оптимальна для размещения мяса над углями.
- Высота всей конструкции должна составлять около 2 м.
- Высота мангала – около 1 м.
- Высота от мангала до края кровли – также около 1 м.
В достижении точности помогут нарисованные чертежи.
Разработка чертежей
Правильная конструкция получится только в том случае, если изначально разработать удачный чертеж. В зависимости от конструктивных элементов мангала, предусмотренных на чертеже, определяется место постоянной дислокации. В чертеже изначально важно учесть необходимые габариты.
Схематическое изображение позволит определить нужное количество материала. Кроме того, наличие чертежа повлияет на качество и аккуратность выполнения конструкции, а детальная схема облегчит процесс сборки.
Прежде чем приступать к сборке, следует провести следующий этап работ:
- Определиться с типом установки (стационарная или переносная).
- Определиться с местом нахождения конструкции. Жар от нее не должен навредить растительности на участке, а также другим сооружениям.
- Определиться с габаритами.
Инструкция по сборке
Если конструкция собирается из цельных металлических листов, то из выбранной заготовки необходимо вырезать фрагменты будущего изделия. На каждой стороне нужно оставить дополнительные 3-4 см для стыковки. Соединение фрагментов может быть осуществлено при помощи сварочного аппарата, но можно воспользоваться и болтами, так как ими легче соединить основные части мангала.
Уже после того, как получены основные габариты мангала, можно приступать к обустройству кровли над ним. Удерживать кровлю будет каркас, который обычно монтируется из труб или уголков. Высоту стоек необходимо подбирать в соответствии с собственными оптимальными потребностями.
Вариации кровли для мангала могут быть самыми разными:
- полукруглыми;
- двускатными;
- облегченными;
- массивными.
Обычно конструкции не предполагают оборудования в виде вытяжки. Иногда сами мангалы оснащаются дополнительной трубой и бывают с закрывающейся крышкой. Классический мангал из металла включает ряд отверстий, которые способствуют поддержанию жара.
Простейшая кровля получится из листа профильного металла. Его размер подбирается в соответствии с габаритами получившейся емкости. Кроме того, его должно быть достаточно, чтобы спрятать человека от непогоды. Лист прикрепляется к заготовленному каркасу при помощи сварочного аппарата.
Кровлю мангала важно изготовить из жаропрочного материала. Также нужно предусмотреть устойчивость к высоким температурам. Например, для установки нежелательно применение поликарбоната – такая конструкция будет пожароопасной.
Сварка в местах крепления должна быть качественной, так как плохо закрепленный лист повлечет за собой опасность не только для того, кто готовит еду, но и для окружающих. Для увеличения пространства можно обустроить полукруглую конструкцию кровли.
Безопасней всего выбрать скошенный вариант конструкции с наклоном в одну сторону. Для более удобной сборки можно приварить лист к опорам, а уже затем соединять конструкцию с самим мангалом. Каркас кровли можно не соединять с жаровней, тогда для нее потребуются отдельные держатели.
Держатель жаровни выполняется из боковин, установленных параллельно на ровной горизонтальной поверхности. На этом этапе желательна помощь еще одного человека, который будет удерживать боковины вертикально. К ним фиксируется решетка, которая будет удерживать мангал.
Соединяемые элементы должны быть выверены уровнем. Если конструкция будет собрана неровно, то она со временем покосится. Для держателей жаровни важно взять металл толще, чем для остальных элементов конструкции, иначе через некоторое время появятся прогоревшие участки, и конструкция может надломиться.
Красивые примеры
Для дачи удобнее соорудить небольшой стационарный мангал с кровлей.
На этом фото вблизи мангала имеется стол, а также лавочка, которая используется в качестве подставки. Крыша мангала из шифера, двускатная. Конструкция оборудована дымоходом.
Упрощенный вариант небольшого мангала, оборудованного полочками.
На этом фото вариант с кровлей из профилированного железа. Емкость под угли и каркас с кровлей соединены в единую конструкцию.
Здесь также представлено простое устройство. Агрегат дополнен столиком, ручками для переноса, а также решеткой для хранения. Кровля здесь полукруглая, но она не защитит человека от дождя.
На этом фото представлен вариант кровли над мангалом, которая послужит одновременной защитой для человека в случае непогоды.
На этом фото представлен покупной пример недорогой конструкции, которая от самодельных отличается разве что наличием оригинальных кованых элементов.
Мангал с кровлей – отличный способ перестать зависеть от природы, которая порой заставляет переносить посиделки с компанией и родными до лучших времен.
Пример конструкции мангала с крышей демонстрируется в видео.
