Выбираем барбекю-гриль на дачу: что важно знать?

598 Просмотров

Выбираем барбекю-гриль на дачу: что важно знать?

В теплое время года хочется проводить больше времени на улице: собираться веселой компанией, отмечать праздники с семьей и сопровождать эти встречи пышным застольем. Отличным вариантом для организации подобных мероприятий является приготовление ароматного мяса и овощей с дымком на гриле барбекю. При этом кулинарные шедевры можно с комфортом приготовить на любом участке сада — нужно лишь определиться, какие характеристики помогут выбрать наиболее подходящий аппарат.

Содержание

  • Что нужно знать при выборе барбекю гриля для дачи
    • Определение типа конструкции
  • Технические характеристики грилей барбекю
  • Популярные производители грилей

Что нужно знать при выборе барбекю гриля для дачи

Для открытых площадок отлично подходят переносные грили — большинство из них имеют небольшой вес, поэтому в зависимости от размера компании и требуемой площади можно в любое время подобрать идеальное место в саду. Однако стационарные грили оснащены дополнительными отделениями для хранения топлива и необходимых при готовке аксессуаров, а также дают возможность приготовить за раз несколько десятков порций. Посетив страницу на нашем сайте вы узнаете, что такое садовое барбекю.

Выбираем барбекю-гриль на дачу: что важно знать?

Определение размера решетки зависит от потребностей владельца. Так, для того чтобы обеспечить ароматным мясом большую компанию от двадцати человек, следует иметь гриль барбекю с решеткой от 40 см.

При выборе необходимо также помнить, что, если аппарат устанавливается в беседку или другое ограниченное пространство, лучше выбирать решетки, занимающие минимум места. Прочитать подробнее о назначении чугунной решётки для гриля вы можете на нашем сайте.

Определение типа конструкции

Барбекю на даче устанавливается на улице, зачастую на открытых участках, поэтому следует с ответственностью подойти к выбору материала, из которого выполнен аппарат. Существуют следующие типы грилей:

  • Керамические. Экологически чистая керамика позволяет полностью сохранять пищевую ценность приготовленной еды и исключить при этом возможность возникновения посторонних неприятных запахов и испарений.
  • Из нержавеющей стали. Являются неплохим вариантом, однако не подходят тем, кто гонится за идеальным видом гриля: в процессе эксплуатации части конструкции тускнеют и теряют первоначальный облик.

Выбираем барбекю-гриль на дачу: что важно знать?

Грили из нержавеющей стали отлично подходят для открытых участков, подвергаемых воздействию осадков

  • Эмалированные. Самый ненадежный материал, используемый для создания барбекю гриля для дачи, т.к. их покрытие достаточно быстро слезает.
  • Чугунные. Представляют собой самые прочные конструкции, радующие своей долговечностью. В эстетическом плане не уступают перед другими материалами.

Советуем подробнее изучить материал про комбинированную площадку с барбекю рядом с домом на нашем сайте.

СОВЕТ: В зависимости от потребностей следует обращать внимание не только на то, портативный гриль барбекю это или стационарный, но и на тип рабочей поверхности. Рабочая поверхность бывает складной, которую можно компактно уложить для хранения, и фиксированной.

Технические характеристики грилей барбекю

При выборе основы работы аппарата нужно ориентироваться на собственные потребности, погодные условия и требования к удобству использования. В зависимости от сочетания этих факторов можно выделить следующие типы барбекю для дачи:

  • Газовый уличный гриль. Его существенным достоинством является отсутствие открытого огня при эксплуатации. Такие конструкции оснащены газовыми конфорками, которые быстро подогревают противень или решетки, позволяя обеспечить равномерное поджаривание пищи.

Выбираем барбекю-гриль на дачу: что важно знать?

Продвинутые модели газовых грилей сочетают в себе и противень, и решетку.

  • Электрический гриль. Удобный источник питания для переносных аппаратов, которые зачастую оснащаются дополнительными приборами, например, отдельными противнями для приготовления различных типов мяса и овощей. Однако при этом в непогоду такие портативные грили барбекю советуют скрывать под навесом или убирать во влагозащищенное помещение.
  • Угольный гриль. При создании таких аппаратов часто прибегают к использованию стали и чугуна, из которых последний является более предпочтительным за счет своей надежности и устойчивостью перед очень высокими температурами. В современных грилях угольного типа присутствуют емкости, в которых сжигается уголь. Поверх этих сосудов на регулируемом расстоянии ставятся решетки, что позволяет изменять интенсивность прогревания пищи.

СОВЕТ: Определите заранее необходимость хранения дополнительных аксессуаров и перемещения гриля, и подбирайте аппараты с полками или без, на ножках или на колесиках.

  • Гриль-коптильня. Многофункциональные устройства, которые благодаря наличию закрывающейся крышки можно использовать в качестве мангала, а также в виде коптильни и жаровни.
  • Дровяной гриль. Основой для таких грилей барбекю чаще всего становится высокопрочный чугун.

Ранее мы уже писали про то, где разместить уличное барбекю и советовали добавить статью в закладки.

Выбираем барбекю-гриль на дачу: что важно знать?

Применение чугуна позволяет сделать печь не только полезным в хозяйстве предметом, но и полноценным декором ландшафта, ведь украсить такой гриль можно в абсолютно любом стиле.

Популярные производители грилей

Простые шашлыки можно приготовить и с помощью обычного недорого гриля барбекю. Однако для повышения качества следует обратить внимание на более дорогие и, вместе с тем, более надежные и долговечные аппараты, например, Electrolux, Barbecook, Вебер, Cadac, Sagaform и Big Green Egg. Барбекю для дачи этих фирм изготавливаются из твердых материалов, что позволяет создавать блюда, приближенные к профессиональному качеству и не думать о сохранении первозданного вида оборудования.

Видео: советы по выбору барбекю-мангала для дачи

Главное помнить, что правильно выбранный барбекю гриль для дачи позволит без затруднений организовать мероприятие на открытом воздухе без больших денежных затрат.

 
Строй MichGan » Строительство » Барбекю » Выбираем барбекю-гриль на дачу: что важно знать?