390 Просмотров
Кроме перегонного куба и змеевика в современном самогонном аппарате существует и другое навесное оборудование: сухопарники, барботеры, укрепляющие, ректификационные колонны и близкие к ним модули.
Для мобильного и надежного соединения применяют гибкие шланги для самогонного аппарата и герметизирующие прокладки.
Если к подведенным трубкам к холодильникам особенных требований не предъявляется, то для соединительных элементов, соприкасающихся с брагой, спиртовыми парами и дистиллятором необходимы подходящие по качеству, не образующие вредных для организма соединений (смотрите еще: комплектующие для самогоноварения).
Сегодня популярны навесы-трансформеры, то есть – из одних, условно назовем их – запчастей, можно собрать и дистиллятор-прямоточник, и ректификационную колонну.
А чтобы все это работало, необходимо обеспечить надежную герметичность каждого соединения, а их там может быть до десятка. Поэтому применяют соединительные элементы:
- клампы – быстроразборная арматура несложной конструкции с силиконовым наполнителем либо прокладками. В России не выпускаются, поступают к нам из Европы или Азии (Китая);
- фланцы – соединения куба и навесов на шпильках и гайках-барашках. Также не эффективны без силиконовых или резиновых прокладок;
- сварные соединения (нержавеющие или металлические трубки). Их недостаток – в невозможности качественно промыть систему после перегонки. А остатки при брызгоуносе сказываются негативно на последующих перегонах;
- силиконовые шланги могут составлять всю систему соединения навесов и перегонного куба. Особенно задействованы при самостоятельном изготовлении сухопарников/барботеров и холодильника.
Какие шланги лучше использовать?
В местах, где соединение предполагает соприкосновение с продуктом, который вы будете употреблять внутрь, допустимо соединение только на трубках из пищевой нержавеющей стали, меди либо силикона.
Внимание. Силикон также делится на пищевой и технический.
Непищевой имеет слабую устойчивость к жирам и кислотам, у него меньший срок службы. А силикон, произведенный в Китае, к тому же токсичен. Поэтому в профессиональном производстве самогонных аппаратов его не применяют.
ПВХ, а также резиновые и полиуретановые трубки допустимы исключительно для подвода и отвода воды к проточному холодильнику.
Чтобы навсегда отказаться от использования резиновых и ПВХ изделий, достаточно провести всего один перегон с такими трубками. Мало того, что в продукт попадут непонятные и непредсказуемые химические соединения, вкус будет отвратным, а послевкусие таким, словно вы клея ПВА напились.
Силиконовые трубки
Почему необходимо выбирать для всех соединений, где шланги взаимодействуют с продуктом, который вы будете принимать внутрь, именно силиконовые шланги и прокладки? Этот материал не «поставляет» в самогон дополнительные химические вещества, представляющие опасность для здоровья.
Преимущество
Чтобы понять преимущества силикона, проведем сравнительный анализ видов силикона и ПВХ, допущенных к применению в пищевой промышленности.
|
Характеристики |
Силикон |
Поливинилхлорид |
| Рабочий диапазон температур без изменения свойств | выдерживает температуру от -60°С до +200-250°С (кратковременно – до 300°С) | -15°С — +66°С |
| Химическая стойкость | Инертен, не вступает в реакцию с компонентами браги и спиртовыми парами | Не взаимодействует со щелочами, спиртом, большинством кислот в пределах указанных температур |
| Гибкость и крепость | Высокие | Средние, при неблагоприятном воздействии материал дубеет и разрушается |
| Стойкость к УФ-излучению | Солнечный свет не воздействует на материал | Не рекомендован для использования в местах, где есть попадание УФ-лучей |
| Образование плесени | Невозможно, поскольку грибки погибают на материале | Нет препятствий для развития грибков |
То есть, шланги из ПВХ для соединений куба с сухопарником, барботером, змеевиком недопустимы, поскольку при нагревании теряют свойства и служат источником вредных химических соединений, попадающих в самогон. Здесь также подходят изделия из полиуретана, как наиболее прочного и долговечного из полимеров.
Поэтому выбор очевиден и на сегодня – единственный. Это силикон. ПВХ оставьте для подключения и отведения воды из холодильника.
Как выбрать?
При покупке силиконовых трубок интересуйтесь их происхождением и сертификатом соответствия.
А чтобы не ошибиться с выбором, проведите простенький тест. Попросите отрезать кусочек от трубки и подожгите его. Силикон горит с серым дымом и после себя оставляет белый пепел. Поливинилхлорид горит, пока к нему поднесен источник огня, выдает черный дым и оставляет черный обугленный (оплавленный) конец.
Важно. Силиконовые трубки, издающие сильный запах, некачественные, и от их покупки лучше отказаться.
Как подсоединить?
Крепить гибкие шланги несложно, но для этого требуются штуцера, иногда переходники. Учитывайте, что силикон достаточно гибкий и неплохо растягивается. Поэтому, если у вас штуцер под 1,5 мм, а шланг вы сумели найти с внутренним сечением 1,2 мм, вы сможете его одеть.
Для этого:
- Нагрейте воду до кипения.
- Опустите конец трубки в кипяток и подержите секунд 20-30.
- Горячим одевайте на штуцер.
- Остыв, шланг крепко охватит патрубок и держится без дополнительного крепления.
Если вы самостоятельно изготавливаете самогонный аппарат и желаете закрепить навесы на силиконовых трубках, побеспокойтесь о надежном закреплении штуцеров в крышке куба, крышках баночных сухопарников/барботеров.
Для этого, кроме гаек, крепящих патрубок с обеих сторон, используйте либо плотные силиконовые прокладки, либо герметик.
Очистка и уход
Промывка, очистка и даже кипячение изделий из силикона не проблема. Поскольку материал не поддерживает развитие плесневых грибков и не взаимодействует с ПАВ, то и очищать его просто с помощью моющего средства, губки или ершика.
Особенности. Со временем трубки теряют прозрачность, становясь тусклыми. Это нормально и никоим образом не влияет на качество.
Проблемы возникают только с отделением от патрубков, поскольку шланги иногда прикипают столь крепко, что невозможно отделить. Попробуйте воздействовать теплом. При возможности опустите соединение в горячую воду.
При очистке медных частей методом кипячения трубки можно не отсоединять, если с этим возникают сложности.
Выбираем прокладку для самогонного аппарата
Без прокладок герметичности не обеспечить, а значит – и качественного перегона. Не стоит говорить о «допотопных» методах – типа обмазывания мест соединения тестом, глиной, чем-то еще. Создавая чистый и приемлемый по вкусу самогон, ориентируйтесь на современные материалы и методы.
Какая лучше?
Использование прокладок промышленного производства предпочтительнее, поскольку они гарантируют долгую службу и надежность. Но в экстренных ситуациях винокуры научились изготавливать эти детали собственноручно.
При небольших диаметрах допустимо использование кусочка силиконового шланга. Если этого недостаточно – то и силиконового герметика.
Приведем простейший вариант:
- Из толстой бумаги (картона) изготовьте шаблон прокладки, точно повторяющий ее форму и желаемую высоту.
- Сделайте в невысокой емкости, превосходящей по ширине будущую прокладку, густой раствор гипса или штукатурки.
- Опустите в него макет прокладки и дождитесь полного высыхания.
- Извлеките картон. Форма для будущей прокладки готова.
- Смажьте форму подсолнечным маслом и заполните герметиком.
- Подровняйте верх (линейкой, картонкой и т.п.).
- После застывания герметика обрежьте возможные пленки и неровности.
- Долговечная и прочная прокладка готова.
Важно. Применение резины для прокладок в самогонных аппаратах крайне нежелательно.
Даже если вы используете в качестве перегонного куба скороварку или молочный бидон, замените резиновую прокладку на силикон, иначе не избежать привкуса резины в готовом продукте. Брага – агрессивная среда, требующая особого отношения.
Где взять?
Купить прокладки различной толщины и диаметра из силикона, в том числе, для молочных бидонов, можно через интернет.
В крайнем случае, если не найдете размера, покупайте пластины, из которых можно вырезать любую прокладку. Толщина – от 1 мм до 6 см.
Характеристики
Поливинилхлорид
То есть, шланги из ПВХ для соединений куба с сухопарником, барботером, змеевиком недопустимы, поскольку при нагревании теряют свойства и служат источником вредных химических соединений, попадающих в самогон. Здесь также подходят изделия из полиуретана, как наиболее прочного и долговечного из полимеров.
Поэтому выбор очевиден и на сегодня – единственный. Это силикон. ПВХ оставьте для подключения и отведения воды из холодильника.
Как выбрать?
При покупке силиконовых трубок интересуйтесь их происхождением и сертификатом соответствия.
А чтобы не ошибиться с выбором, проведите простенький тест. Попросите отрезать кусочек от трубки и подожгите его. Силикон горит с серым дымом и после себя оставляет белый пепел. Поливинилхлорид горит, пока к нему поднесен источник огня, выдает черный дым и оставляет черный обугленный (оплавленный) конец.
Важно. Силиконовые трубки, издающие сильный запах, некачественные, и от их покупки лучше отказаться.
Как подсоединить?
Крепить гибкие шланги несложно, но для этого требуются штуцера, иногда переходники. Учитывайте, что силикон достаточно гибкий и неплохо растягивается. Поэтому, если у вас штуцер под 1,5 мм, а шланг вы сумели найти с внутренним сечением 1,2 мм, вы сможете его одеть.
Для этого:
- Нагрейте воду до кипения.
- Опустите конец трубки в кипяток и подержите секунд 20-30.
- Горячим одевайте на штуцер.
- Остыв, шланг крепко охватит патрубок и держится без дополнительного крепления.
Если вы самостоятельно изготавливаете самогонный аппарат и желаете закрепить навесы на силиконовых трубках, побеспокойтесь о надежном закреплении штуцеров в крышке куба, крышках баночных сухопарников/барботеров.
Для этого, кроме гаек, крепящих патрубок с обеих сторон, используйте либо плотные силиконовые прокладки, либо герметик.
Очистка и уход
Промывка, очистка и даже кипячение изделий из силикона не проблема. Поскольку материал не поддерживает развитие плесневых грибков и не взаимодействует с ПАВ, то и очищать его просто с помощью моющего средства, губки или ершика.
Особенности. Со временем трубки теряют прозрачность, становясь тусклыми. Это нормально и никоим образом не влияет на качество.
Проблемы возникают только с отделением от патрубков, поскольку шланги иногда прикипают столь крепко, что невозможно отделить. Попробуйте воздействовать теплом. При возможности опустите соединение в горячую воду.
При очистке медных частей методом кипячения трубки можно не отсоединять, если с этим возникают сложности.
Выбираем прокладку для самогонного аппарата
Без прокладок герметичности не обеспечить, а значит – и качественного перегона. Не стоит говорить о «допотопных» методах – типа обмазывания мест соединения тестом, глиной, чем-то еще. Создавая чистый и приемлемый по вкусу самогон, ориентируйтесь на современные материалы и методы.
Какая лучше?
Использование прокладок промышленного производства предпочтительнее, поскольку они гарантируют долгую службу и надежность. Но в экстренных ситуациях винокуры научились изготавливать эти детали собственноручно.
При небольших диаметрах допустимо использование кусочка силиконового шланга. Если этого недостаточно – то и силиконового герметика.
Приведем простейший вариант:
- Из толстой бумаги (картона) изготовьте шаблон прокладки, точно повторяющий ее форму и желаемую высоту.
- Сделайте в невысокой емкости, превосходящей по ширине будущую прокладку, густой раствор гипса или штукатурки.
- Опустите в него макет прокладки и дождитесь полного высыхания.
- Извлеките картон. Форма для будущей прокладки готова.
- Смажьте форму подсолнечным маслом и заполните герметиком.
- Подровняйте верх (линейкой, картонкой и т.п.).
- После застывания герметика обрежьте возможные пленки и неровности.
- Долговечная и прочная прокладка готова.
Важно. Применение резины для прокладок в самогонных аппаратах крайне нежелательно.
Даже если вы используете в качестве перегонного куба скороварку или молочный бидон, замените резиновую прокладку на силикон, иначе не избежать привкуса резины в готовом продукте. Брага – агрессивная среда, требующая особого отношения.
Где взять?
Купить прокладки различной толщины и диаметра из силикона, в том числе, для молочных бидонов, можно через интернет.
В крайнем случае, если не найдете размера, покупайте пластины, из которых можно вырезать любую прокладку. Толщина – от 1 мм до 6 см.
Применение
Прокладки используют везде, где детали, из которых состоит самогонный аппарат, соединяются друг с другом. Необходимы при:
- подсоединении царги на фланцах к перегонному кубу;
- использовании крышки куба на резьбе;
- соединениях на клампах;
- резьбовом креплении гильзы для термометра;
- установлении сливного краника на кубе;
- подключении ТЭНов;
- установке сильфона.
Сантехкомплект для самогонного аппарата
В интернете предлагают сантехнические комплекты для самогонных аппаратов. Предназначены для удобства работы и обеспечения качественного перегона. Предназначены под штуцера в полдюйма, являющиеся стандартными для многих моделей СА.
Состав
В комплектации, как правило:
- шланги под холодную и горячую воду (10 метров) из полиуретана;
- игольчатый кран для тонкой настройки подачи воды в холодильник;
- тройник, имеющий гильзу под термометр;
- латунная гильза для термометра;
- быстросъемный тройник для разделения водяного потока;
- быстросъемные соединители (типа папа/мама);
Применение
Главная задача такого комплекта – точная регулировка подачи и отвода воды для охлаждения дистиллята ради получения качественного элитного домашнего алкоголя с прекрасным вкусом, без вредных примесей.
Готовьте и употребляйте натуральные и полезные домашние крепкие спиртные напитки. Делитесь полученной информацией с друзьями в соцсетях.
