Коптильня своими руками

Разновидности и выбор коптильни

d7f841ca42ee08e21a3afb5d9063a318

Содержание 1 Разновидности коптилен 2 Типы устройств для копчения Коптильня на садовом участке — это в первую очередь показатель состоятельности хозяев, но не поэтому выбор коптильни – важное занятие. Делая выбор, стоит учитывать, что именно в ней будут коптить, какие габариты и ценовая категория по плечу владельцу. Закоптить можно любое мясо и рыбу. Даже колбасу по желанию. Но это могут ...

Читать далее »

Коптильни для домашнего копчения

f51a17ee85b6f721245d5c30f5433731

Содержание 1 Процедура приготовления 2 Холодный способ 3 Изготовление коптильни 4 Камера из бочки 5 Камера из кирпича 6 Камера из листового железа 7 Изготовление горячей коптильни 8 Коптильня горячего способа из бочки 9 Мини-коптильня 10 Коптильня-мангал Приготовить блюдо с изысканным вкусом позволяет домашняя коптильня. После копчения продукты получают особенный вкус и аромат, которые не сравнить с покупными блюдами. В ...

Читать далее »

Домашняя коптильня в любой квартире

6b27e8b288bf3837a472a4d5980658d8

Содержание 1 Коптим на кухне 2 Из чего состоит кухонная коптильня В наше время тотального преобладания предложения над спросом продукты, приготовленные своими руками, становятся всё более популярными. Возможность самостоятельно контролировать ход приготовления от начала и до конца выгодно отличает домашние продукты от продуктов покупных. Копчения весьма популярны не только из-за своих вкусовых качеств, но и по причине достаточно длительного срока ...

Читать далее »

Коптильня из медицинского бикса

42d70e37834ea4850c8f61ff9955e4f7

Содержание 1 Изготовление 2 Выбор топлива 3 Приготовление на биксе 4 Срок годности Медицинский бикс по назначению используется как емкость для стерилизации больничных инструментов. Но когда приходит срок списывания оборудования, то его с легкостью можно использовать и в бытовых целях – как коптильню из бикса. Изготовление Бикс – практически готовая коптильня, но необходимо несколько элементов, чтобы сделать из него своими ...

Читать далее »

Коптильня для рыбных блюд

15001446f89d8d1634a4437cb01295b2

Содержание 1 Самодельная коптильня для рыбы 2 Коптильня холодного копчения из подручных материалов 3 Тонкости копчения Для всех ценителей рыбалки обязательно в своем арсенале нужно иметь коптильню. Разумеется, самое частое применение коптильни – на природе или на дачном участке. Поэтому самый оптимальный вариант — это сделать ее самому. При изготовлении коптильни своими руками для начала нужно определиться с видом копчения ...

Читать далее »

Коптильня для колбасы, мяса и рыбы

29860125e89b4d047da0bb2802fe1c0c

Содержание 1 Различия видов копчения 2 Коптильня: изготовление 3 Самодельная коптилка холодного копчения 4 Коптилка горячего копчения 5 Коптилка полугорячего копчения Процесс копчения придает мясу или рыбе особый вкус и аромат, а также увеличивает срок хранения продуктов и частично обезвоживает их. Различают два основных вида копчения – холодное и горячее. Для каждого вида условия процесс копчения отличается. Поэтому для изготовления ...

Читать далее »

Изготовление коптильни для копчения мяса в квартире

48daa6f1fd27a10c5b2948e8c7d7d978

Содержание 1 Очень простая конструкция 2 Конструкция из утятницы 3 Особенности применения Коптильня может быть не только на дачном дворике, но и в тесной квартире. И, конечно, изготовить ее своими руками может каждый хозяин квартиры. Очень простая конструкция Конструкция вообще не требует изготовления дополнительных особо сложных приспособлений, а предполагает использование обычной газовой плитки с размещенной над ней вытяжкой. Такая кухонная ...

Читать далее »

Виды коптильни на газу и их эксплуатация

ffca43850fe6e369b1a03bac824732dc

Содержание 1 Виды коптильни 2 Эксплуатация и процесс готовки 3 Коптилка для домашнего использования Невероятно вкусные копченые блюда из рыбы или мяса можно приготовить и в домашних условиях. Самый простой и экономный способ копчения — это, конечно, использование специальной коптильни на газу. Виды коптильни Для дачи коптильню можно сделать своими руками, но для квартиры лучше выбрать бытовую коптильню. Они классифицируются ...

Читать далее »

Изготовление коптильни для дачи

c86d36e0bd8d287312c785e10dbc8c0a

Содержание 1 Конструкция холодного копчения 2 Как работает конструкция 3 Используем позабытые секреты 4 Бытовая техника для изготовления 5 Со старой стиральной машинки 6 Кирпичная печь 7 Печь с камерой для копчения и мангалом На даче можно сделать разные коптильни. Причем для их изготовления можно использовать минимум материалов. В целом, можно сделать коптильню холодного, горячего и полугорячего копчения. Большинство гурманов ...

Читать далее »

Изготовление устройства для горячего копчения

d8a16950fb8f7bc1969bec89d9fadedf

Содержание 1 Особенности устройства 2 Ведро-коптильня 3 Конструкция в виде цилиндра 4 Бочка-коптильня: вариант 1 5 Бочка-коптильня: вариант 2 6 Конструкция с дымовым кожухом 7 Конструкция из кирпича 8 Строительство кирпичной конструкции Коптильню для горячего копчения можно сделать во многих вариантах. Но все они будут иметь похожее устройство. Особенности устройства Они обусловлены особенностями горячего копчения. Оно происходит тогда, когда в ...

Читать далее »
Строй MichGan » Строительство » Коптильня своими руками